Avokado ar kvinojas pildījumu

22. janvāris, 2008

2 avokado,
80g Rapunzel sārtās kvinojas*,
50g vājpiena biezpiena,
100g aitas siera, sagriezta salmiņos,
Rapunzel olīveļļa* ar citronu,
garšvielu sāls (jūras sāls, karijs, nerafinēts cukurs, kurkuma, ingvers),
sarkanā paprika rotāšanai

Avokado pārgrieziet uz pusēm, izņemiet mīkstumu un sagrieziet to salmiņos. Kvinoju novāriet 20 min. 250ml ūdens, ļaujiet 5 min. uzbriest; atdzesējiet. Visas sastāvdaļas sajauciet, pildiet izgrebtajās avokado pusītēs, rotājiet ar paprikas strēmelītēm.

Raksts atrodas: Uzkodas