Raksti, kas atrodas 'Pārtika'
Trīsgadīgam zeperim pasaules iepazīšana šķiet krietni vien aizraujošāka kā vajadzīgo barības vielu uzņemšana. Tādēļ apsēdināt mazo pie galda, lai viņš kārtīgi paēd, ir teju neiespējamā misija.
Te nu Jums palīgā nāk dzīvnieku pasaule – jauno ALB-GOLD Kid’s bioloģisko makaronu veidolā. 15 minūtes – un pusdienu galds pārvēršas fermā, Āfrikas savannā vai Juras perioda parkā! Gotiņas un zirdziņi mierīgi ganās diļļu un pesto zaļajā pļavā, žirafes un ziloņi slēpjas no lauvas aiz salātu lapām, krokodili plunčājas zupā, bet niknais tiranozaurs, no galvas līdz kājām notašķījies ar kečupu, pa šķīvja malu zogas pakaļ lēnīgajam triceratopsam!
- Mammu, gribu vēl!
…ak, varētu gatavot makaronus rītā, vakarā…
Fermas stāsts (Makaronu-plēkšņu kviešu salāti ar biezpienu)
2 porcijas
100g ALB-GOLD Kid’s Farm makaronu
50g Rapunzel Grünkern plēkšņu kviešu graudu
50 g siera Lasīt vairāk…
12. jūlijs, 2010
Veselības nevar būt par daudz! Džo Glāsa (Jo Glass) ir četru bērnu māmiņa, kas savu uzņēmumu GreenBay Harvest nodibināja, lai nodrošinātu ģimenes ēdienkarti ar veselīgiem, nepārstrādātiem, uzturvielām bagātiem organiskiem produktiem un palīdzētu arī daudzām citām ģimenēm gādāt par veselīgu diētu steidzīgajā, stresa un laika trūkuma pilnajā 21. gadsimtā.
“Kā četru bērnu māmiņa es lieliski zinu, cik svarīgs ir veselīgs, pilnvērtīgs uzturs. Manuprāt, tipisks modernā Rietumu pilsētnieka uzturs nenodrošina mūs ar visu, kas mūsu organismam nepieciešams. Zināšanas par veselīgu pārtiku ļauj apzināti izvēlēties to, ko ēdam, bet papildinot ēdienkarti ar sevišķi augstvērtīgiem, dabiskiem produktiem, varam dāvāt sev ilgāku mūžu un labāku pašsajūtu. Tāpēc mēs esam atraduši un piedāvājam Jums īpašu pārtiku, kas savu īpašību un uzturvērtības ziņā ir vienreizēja un neatkārtojama.
Bioloģiski audzētais garšo labāk – tādēļ esam priecīgi, ka mūsu produkti ir organiski, sertificēti Soil Association.
Visi mūsu ražotāji ir pionieri un eksperti savā jomā – vai tie būtu zaļo kviešu un miežu asniņu audzētāji, vai manuka medus, aļģu ieguvēji, ābolu etiķa gatavotāji. Ikkatru no viņiem mēs pazīstam personīgi un sadarbojamies gadiem ilgi. Tā ir būtiska kvalitātes garantija.
Un tā kā mēs visi kopā dzīvojam uz vienas planētas, mēs darām visu, kas mūsu spēkos, lai to saudzētu – papildus bioloģiskajām saimniekošanas metodēm, mēs transportējam saražoto ar kuģiem, nevis lidmašīnām, lai mazinātu izplūdes gāzu daudzumu atmosfērā; viss iepakojums ir atkārtoti izmantojams vai otrreiz pārstrādājams.”
Manuka medu iegūst no Jaunzēlandes tējas koka, tas izceļas ar bagātīgu aktīvo vielu saturu – dzelzs, cinks, B vitamīni, antioksidanti un antibakteriālas vielas. Tādēļ manuka medus un no tā gatavotās ledenes un sīrupi ir ne vien gardi, bet arī vērtīgi – labvēlīgi gan mutes gļotādām, gan kaklam un balsij, gan kuņģim un imunitātei.
GreenBay 15+ Acitve manuka medus:
+ garantēti raw - nav karsēts un pasterizēts.
+ 100% no Jaunzēlandes, iegūts vienā saimniecībā, nesajaukts ar citām šķirnēm vai partijām.
+ nefiltrēts (saglabāti dabiski medū esošie enzīmi un ziedputekšņi).
+ laboratoriski apstiprināta aktivitāte. Lasīt vairāk…
4. jūlijs, 2010
“Katrai vainai dabā aug sava zāle” – tas tiesa! Tādēļ Sonnentor izveidojis jaunu zāļu tēju sēriju – “Wieder gut!” (”Ir atkal labi!”). Ceļot saulītē sensenās tautas zināšanas par augos apslēpto spēku, no rūpīgi ar rokām lasītām, bioloģiski audzētām puķītēm un lapiņām tapušas 7 dažādas tējas, kas gan ar savu iedarbību, gan pozitīvo, humora caurstrāvoto noformējumu palīdzēs, uzmundrinās un atbalstīs Jūs grūtākos ikdienas brīžos.
Lasīt vairāk…
Nobaudiet karaliskus makaronus! Jau 40 gadus vācu uzņēmuma Alb-Gold Teigwaren meistari, izmantojot tradicionālas receptes un roku darbu, no labākajām bioloģiski audzētu cieto kviešu šķirnēm gatavo Premium kvalitātes makaronus. Tie teicami garšo, vāroties neizšķīst, tādēļ viegli pagatavojami al dente: viegli sakožami, tomēr vēl stingri. Lai piešķirtu makaroniem formu, tiek izmantoti bronzas rīki, kas padara makaronu virsmu raupjāku, tādejādi tiem pēc pagatavošanas labāk turas klāt mērce.
Un formas ALB-Gold spēj piedāvāt visdažādākās – vairāk kā 100, iedomājieties?! Nelielu, bet vēl līdz šim Biotēkās neredzētu daļu no šīs formu bagātības piedāvājam arī Jums:
+ lielie gliemežvāki (Conchiglioni), ideāli pildītu makaronu pagatavošanai (lieciet pildītos 
makaronus karstumizturīgā traukā, pievienojiet pietiekami daudz mērces, cepiet makaronus 175°C karstā cepeškrāsnī ap 30 min.)
+ Pantacce Tricolore – trīs krāsu makaroni-plāksnītes. Sarkanajai krāsai izmantots bioloģiski audzētu tomātu pulveris, zaļajai – spināti. Šie arīdzan būs piemēroti gan ierastajai vārīšanai, gan cepšanai cepeškrāsnī.
+ Pecorelli un Strozzapreti – kaut kas mazliet oriģinālāks tiem, kam apnikušas tradicionālās gliemežvāku un spirālīšu formas.
+ Bērni atsakās ēst veselīgas lietas? Alb-Gold Kid’s sērijā šie paši kvalitatīvie makaroni izveidoti atraktīvās, bērniem interesantās formās – kā dinozauriņi, mājdzīvnieki vai Āfrikas dzīvnieki. Lai labi garšo!
Cenas 1,30 – 1,80 Ls.
Biotēkās jauna Latvijas prece – Stelpes dabīgais minerālūdens no Bauskas rajona Stelpes pagastā tīrā vidē esoša Stelpes (Nīzeres) sēravota! Tas bagātīgi satur kalciju, selēnu, fluoru u.c. minerālvielas. Šim ūdenim vienīgajam Latvijā ir oficiāls Valsts Zāļu aģentūras atzinums, ka tas veicina kuņģa, žultspūšļa un urīnizvadceļu darbību.
Par prieku visiem sējējiem un stādītājiem – Biotēkās vesels dārza sēklu salūts! Ir klāt stādīšanai dārzā paredzētās Bavicchi sēkliņas: Nantes burkāni, bietes, pētersīļi, barlotti pupiņas, salāti – rukola, salātu baldriņš un Romas salāti. Lasīt vairāk…
2. jūlijs, 2010
Pirms 6 gadiem, Vācijā, veselīga dzīvesveida cienītāji iepazina Dr. Jacobs’s eliksīru – pirmo granātābolu dzērienu ar tik bagātīgu bioaktīvo antioksidantu saturu. Joprojām tas šai ziņā palicis tikpat unikāls un nepārspēts. Tagad Dr. Jacobs’s granātābolu eliksīrs pieejams arī mums Latvijā – Biotēkās.
Ik pudelē Dr. Jacobs’s eliksīra ir svaigi spiesta un pēc tam saudzīgi koncentrēta sula un mīkstums no 50 gataviem, saulē nobriedušiem granātāboliem. Pudele eliksīra Jums garantē tikpat daudz antioksidantu, kā 10 litros svaigi spiestas granātābolu sulas. Patentētā dzīvās fermentācijas tehnoloģija padara šos antioksidantus viegli asimilējamus Jūsu organismam.
Kas ir polifenoli un kāds no tiem labums?
Granātāboli bagātīgi satur aktīvās vielas ar antioksidantu iedarbību, tā sauktos polifenolus, kas piešķir granātābolam raksturīgo, mazliet sūro garšu. Vairāk kā 250 zinātniskie pētījumi apliecinājuši, ka šie antioksidanti mūsu organismā spēj: Lasīt vairāk…
27. marts, 2010
Gamarjoba* no Gruzijas! Labas ziņas visiem Biotēkas organisko vīnu cienītājiem: tagad mūsu plauktos varat atrast īstu Gruzijas sarkanvīnu – organisko “Saperavi”!
“Saperavi” ir sauss sarkanvīns ar patīkamu un harmonisku garšu, no 2008. gada ražas. Alkohola tilpumprocents ir 12,5%. “Saperavi” iepērkam tieši no ražotāja – pazīstamā vīndara Givi Nikolašvili.
Pirmais organiskais “Saperavi”
Acīgākie vīna baudītāji ievēros, ka uz etiķetes redzams vīnogulājs, kurā savijuši ligzdu un dzīvo putni. Tā ir patiesa aina Givi Nikolašvili vīna laukā, un vislabāk parāda vīndara attieksmi pret organiskās lauksaimniecības pamatprincipiem – nelietot pesticīdus un ķimikālijas, bet gan izmantot dabisko mēslojumu, saglabājot augsnes un vīna dārza dabiskās ekosistēmas un bioloģisko daudzveidību. Kā saka Givi: “Mēs neizdomājam neko jaunu, mēs tikai atgriežamies pie mūsu tradicionālajām audzēšanas metodēm”.
Givi Nikolašvili “Saperavi” vīns ir organiski sertificēts atbilstoši Eiropā pieņemtajiem organiskās lauksaimniecības standartiem, sertifikāts akreditēts Vācijas akreditācijas aģentūrā DAP (Deutsches Akkreditierungssystem Prüfwesen). Lasīt vairāk…
1. februāris, 2010
Atslēgvārdi:organisks vīns
Ļaudis pazīst un bauda tēju jau vairāk kā 5000 gadu. Taču biodinamiski audzētu, sertificētu godīgās tirdzniecības tēju – tikai kopš 1995. gada, kad dibināts angļu uzņēmums Hampstead Tea & Coffee Ltd. Lasīt vairāk…
31. oktobris, 2009
Vecāki raksti
Loading ...