Loading ...
Jaunums – Gruzijas organiskais vīns “Saperavi”!
Gamarjoba* no Gruzijas! Labas ziņas visiem Biotēkas organisko vīnu cienītājiem: tagad mūsu plauktos varat atrast īstu Gruzijas sarkanvīnu – organisko “Saperavi”!
“Saperavi” ir sauss sarkanvīns ar patīkamu un harmonisku garšu, no 2008. gada ražas. Alkohola tilpumprocents ir 12,5%. “Saperavi” iepērkam tieši no ražotāja – pazīstamā vīndara Givi Nikolašvili.
Pirmais organiskais “Saperavi”
Acīgākie vīna baudītāji ievēros, ka uz etiķetes redzams vīnogulājs, kurā savijuši ligzdu un dzīvo putni. Tā ir patiesa aina Givi Nikolašvili vīna laukā, un vislabāk parāda vīndara attieksmi pret organiskās lauksaimniecības pamatprincipiem – nelietot pesticīdus un ķimikālijas, bet gan izmantot dabisko mēslojumu, saglabājot augsnes un vīna dārza dabiskās ekosistēmas un bioloģisko daudzveidību. Kā saka Givi: “Mēs neizdomājam neko jaunu, mēs tikai atgriežamies pie mūsu tradicionālajām audzēšanas metodēm”. Lasīt vairāk…
4 komentāri 1. februāris, 2010
