Vivani. Bio-šokolāde gardēžiem

Pirmo reizi Vivani šokolāde tika prezentēta izstādē BioFach 2000, un kopš tā brīža gardēži vairs nav spējuši tās garšu aizmirst!

Vivani bioloģiskās šokolādes izstrādā un ražo Ludviga Vainriha (Ludwig Weinrich) ģimenes uzņēmums, savukārt, tā meitas uzņēmums EcoFinia GmbH – piedāvā tirgū.
Weinrich lepojas ar 100 gadu pieredzi izsmalcinātas šokolādes izgatavošanā. Bio – šokolādes ražošanas process būtiski neatšķiras no parastas šokolādes ražošanas. Tomēr, kā dzīvē bieži izrādās, lielās lietas panāk tieši „sīkumi” … Lasīt vairāk…

10 komentāri 9. janvāris, 2007

Bio – eko – loģiski

Kad latvju sentēvi līda līdumu, mēsloja tos ar sadedzināto celmu pelniem, vadījās no saules un mēness griežiem un ievēroja laika zīmes, viņi maz domāja par definīcijām un terminiem, kā tādu lauksaimniecību dēvēt. Jo pazina tikai šāda veida – dabisku saimniekošanu. Lasīt vairāk…

9 komentāri 7. oktobris, 2006

Allos: tradīcijas + inovācijas!

Jau 30 gadus Allos vārds ļaudīm nozīmē veselīgus gardumus no augstvērtīgām bioloģiski audzētām sastāvdaļām. Allos ražojumus Jūs atradīsiet ikviena cienījama Eiropas bio-veikala plauktos, no kuriem gardēži tos burtiski izķer.

Kā tas viss sākās? 1974. gadā Imkereijā Vācijā Valters Langs (Walter Lang) uzsāka nelielu pašnodarbinātā projektu – fasēja medu un ražoja augļu batoniņus. Dažus gadus vēlāk uzņēmums sāka ražot ievārījumu bez cukura un pašu ceptuvē cept plēkšņu kviešu cepumus.
Dažādi jauninājumi, atklājumi, oriģinālas receptes un izgudrojumi – tas ir Allos elementā! Lasīt vairāk…

4 komentāri 12. maijs, 2006

Sonnentor. Garšaugu un ziedu ķēniņš

Valdfīrtela (Waldviertel) ir muiža Austrijā, netālu no Čehijas robežas. Tur jau gadu desmitiem pēc bioloģiskās lauksaimniecības principiem, izmantojot sentēvu metodes un roku darbu, saimnieko Sonnentor dibinātāja Johanesa Gūtmaņa (Johannes Gutmann) vecāki kopā ar saviem pieciem bērniem. Lasīt vairāk…

Pievienot komentāru 15. decembris, 2005

Rapunzel. Vistīrākā biopārtika no visas pasaules

Kas ir Rapunzel?
Rapunzel dibināts Vācijā 1974. gadā, un kopš saviem pirmsākumiem nodarbojas ar veselīgas, ekoloģiski audzētas pārtikas tirdzniecību. No maza veikaliņa Augsburgā Rapunzel Naturkost AG kļuvis par akciju sabiedrību, kuras apgrozījums pārsniedz 200 tonnas pārtikas preču dienā. Lasīt vairāk…

35 komentāri 3. oktobris, 2005