Raksti, kas atrodas 'Pārtika'
Kviešu un miežu asnu pulveri ir veselīgs un spēcinošs, un izteikti šūnu atjaunošanos stimulējošs ēdiens. Ne velti Romas gladiatori bija izpelnījušies iesauku „hordearii” jeb „miežu ēdāji”, jo ēda šos asnus un miežu graudus enerģijai un spēkam pirms gaidāmajām cīņām.
Zaļais pigments augos – hlorofils – savas dzīvinošās enerģijas dēļ dažkārt tiek dēvēts par „zaļo Saules gaismu”. Pēc savas uzbūves tas ir tik pārsteidzoši līdzīgs cilvēka hemoglobīnam, ka droši varētu dēvēties arī par „zaļajiem eritrocītiem”. Kviešu un miežu asnos esošo hlorofilu pavada arī citas sarkano asins ķermenīšu veidošanā vitāli svarīgas uzturvielas – 5 reizes vairāk Lasīt vairāk…
17. aprīlis, 2008
Atslēgvārdi:vitamīni
Vācu ražotājs Sunval jau 50 gadus piedāvā kvalitatīvu, viegli sagremojamu, veselīgu pārtiku mazuļiem no augstvērtīgām bioloģiskām izejvielām.
• Tikai augstas kvalitātes bioloģiskās izejvielas
• Saudzīga un minimāla pārstrāde saskaņā ar Demeter prasībām
• Receptes un sastāvi izstrādāti sadarbībā ar zinātniekiem un bērnu ārstiem
• Kvalitātes kontrole, sākot no izejvielu ieguves līdz gatavam ēdienam
• Bez mākslīgām piedevām (bez krāsvielām, aromatizētājiem, biezinātājiem, konservantiem u.c.), bez rafinētā cukura un sāls
• Pārtika, kas piemērota arī alerģiskiem mazuļiem (bez glutēna, bez govs piena, bez karotīna)
Ar ko BIO ir labāks? Lasīt vairāk…
17. aprīlis, 2007
Atslēgvārdi:Bērniem
Saulainajā Dienvidāfrikā aug vairāk kā 300 dažādu sugu alveju. Pazīstamākā no tām droši vien ir Aloe Vera. Jau no bērna kājas zinām dažādas vecmāmiņu receptes alvejas izmantošanā. Kosmētikas ražotāji līdzekļos iekļauj mitrinošo alvejas lapu želeju, no tās ražo ziepes, losjonus, šampūnus. Dārznieki un puķu mīļi alvejas audzē kā dekoratīvus augus. Farmaceiti izstrādā no alvejas dažādus preparātus.
Zinātnieki apliecinājuši, ka alveja savu labo slavu ir godam pelnījusi.
Tā bagāta vērtīgām vielām, kuras palīdz organismam saglabāt vitalitāti un labu veselību:
• alveja ir viens no izcilākajiem polisaharīda acemannana avotiem uzturā. Acemannans aktivizē un stiprina mūsu imunitāti, palīdzot tai cīnīties gan ar baktērijām, vīrusiem un sēnītēm, gan kavēt audzēju attīstību, gan mazināt iekaisumus. Bez tam acemannanu šūnas izmanto ādas, skrimšļu, cīpslu un kaulu atjaunošanai un stiprināšanai. Līdz pubertātei šo polisaharīdu mūsu organisms spēj izstrādāt pats, pēc tam mēs to varam uzņemt tikai ar pārtiku. Lasīt vairāk…
20. marts, 2007
Atslēgvārdi:sulas
Pirmo reizi Vivani šokolāde tika prezentēta izstādē BioFach 2000, un kopš tā brīža gardēži vairs nav spējuši tās garšu aizmirst!
Vivani bioloģiskās šokolādes izstrādā un ražo Ludviga Vainriha (Ludwig Weinrich) ģimenes uzņēmums, savukārt, tā meitas uzņēmums EcoFinia GmbH – piedāvā tirgū.
Weinrich lepojas ar 100 gadu pieredzi izsmalcinātas šokolādes izgatavošanā. Bio – šokolādes ražošanas process būtiski neatšķiras no parastas šokolādes ražošanas. Tomēr, kā dzīvē bieži izrādās, lielās lietas panāk tieši „sīkumi” … Lasīt vairāk…
9. janvāris, 2007
Vai zināt, kā no vienkārša, augstās pavārmākslas niansēs neiesvaidīta cilvēka, kurš prot sacept kartupeļus vai izvārīt makaronus, kļūt par cienījamu kulinārijas autoritāti draugu un paziņu vidū, kam visi jautā receptes un padomus, kā to vai citu ēdienu pagatavot „tikpat garšīgi”?
Ļoti vienkārši – iemācieties lietot garšvielas!
Ja Jūsu vārītajā zupā peld vien trīs piparu graudiņi un lauru lapa, ja līdz šim pie kartupeļiem Jūs bērāt tikai sāli vai „Vegetu”, bet kanēli kaisījāt vienīgi uz ābolmaizes – aicinu Jūs nelielā ekskursijā uz Garšvielu karaļvalsti. Lasīt vairāk…
12. oktobris, 2006
Kad latvju sentēvi līda līdumu, mēsloja tos ar sadedzināto celmu pelniem, vadījās no saules un mēness griežiem un ievēroja laika zīmes, viņi maz domāja par definīcijām un terminiem, kā tādu lauksaimniecību dēvēt. Jo pazina tikai šāda veida – dabisku saimniekošanu. Lasīt vairāk…
7. oktobris, 2006
Jau 30 gadus Allos vārds ļaudīm nozīmē veselīgus gardumus no augstvērtīgām bioloģiski audzētām sastāvdaļām. Allos ražojumus Jūs atradīsiet ikviena cienījama Eiropas bio-veikala plauktos, no kuriem gardēži tos burtiski izķer.
Kā tas viss sākās? 1974. gadā Imkereijā Vācijā Valters Langs (Walter Lang) uzsāka nelielu pašnodarbinātā projektu – fasēja medu un ražoja augļu batoniņus. Dažus gadus vēlāk uzņēmums sāka ražot ievārījumu bez cukura un pašu ceptuvē cept plēkšņu kviešu cepumus.
Dažādi jauninājumi, atklājumi, oriģinālas receptes un izgudrojumi – tas ir Allos elementā! 1982. gadā Allos bija pirmie, kas eiropiešu bio-pārtikas faniem atklāja amarantu, bet mazliet vēlāk – arī saldo agaves sulu: pirms tam šie produkti praktiski nevienam te nebija pazīstami un veikalos netika piedāvāti. Ievārījumi bez cukura, gardas veģetāras pastētes, eksotiski medus veidi, neparasti brokastu maisījumi (musli), amaranta un sezama brokastu pārslas un batoniņi, pilngraudu plēkšņu kviešu (Spelt, Dinkel) cepumi un vafeles, dažnedažādi Allos ceptuvē tapuši oriģināli cepumiņi, uzkodas utt. – gandrīz ik gadus Allos savus klientus pārsteidz ar kādu garšīgu, smaržīgu, veselīgu jaunumu – vienmēr no augstvērtīgām bioloģiskajām izejvielām, ražotu pēc tradicionālām metodēm.
Kopš 2005. gada Allos sertificēts saskaņā ar kvalitātes un videi draudzīgas ražošanas standartiem DIN EN ISO 9001 und 14001, un 2007. gadā saņēma augstākā līmeņa IFS (International Food Standart) sertifikātu, kas nozīmē patērētājam drošas, ļoti kvalitatīvas pārtikas ražošanu.
Tagad arī Biotēkā pieejami: Lasīt vairāk…
12. maijs, 2006
Jaunāki raksti
Vecāki raksti
Loading ...