Raksti, kas atrodas 'Sojas un tofu ēdieni'
Patiesībā, šajā glazūrā var gatavot ne vien tofu, bet arī dārzeņus, piemēram, vārītus vai apceptus puķkāpostus, kartupeļus, sautētus baklažānus u.c. Saldskāba, pikanta un galvenais – ļoti ātri pagatavojama – uzkoda vai piedeva rīsiem.
Lasīt vairāk…
12. septembris, 2007
¼ gl. Rapunzel kvinojas*
¼ gl. Rapunzel balzametiķa*
1 tējk. kaltēta timiāna un/vai rīvēta svaiga ingvera
1 ēdk. sojas mērces vai šķipsniņa sāls
1 ēdk. sīkos salmiņos sagriezta tofu
¼ avokado
1 nori loksne (sapresētas jūraszāles, nopērkamas lielveikalos) Lasīt vairāk…
28. augusts, 2007
250 g tofu, sagriezta kubiņos
1 zaļā paprika
1 sarkanā paprika
4 seleriju kāti
1 burkāns
Olīveļļa cepšanai
Mērcei:
¼ ananāsa Lasīt vairāk…
26. augusts, 2007
Pilnīgai gardēža laimei es attiecībā uz šo ēdienu silti ieteiktu divas lietas: 1) lietojiet ķiploku pulveri, nevis svaigu ķiploku un 2) ēdiet šo mērci ar spinātu fettucine makaroniem (izskatās kā plakani spageti, satīti “kamolā”).
Lasīt vairāk…
23. augusts, 2007
Katrreiz, kad ēdu šo kariju, mani sajūsmina tas, cik brīnišķīgi saskan banāna neuzbāzīgais saldums ar ābolu skābenumu un garšvielu pikantumu – ne ko pielikt, ne atņemt!
250 g tofu
1 ēd.k. augu eļļas*
1 mazs sīpols
1 ābols
2 tējk. Sonnentor maigā karija*
Lasīt vairāk…
Ap 200g tofu siera
svaigs gurķis
50 g Rapunzel Indijas rieksti*
šķipsniņa Cosmoveda asafetīdas*
3 ēdk. smalki sarīvētas selerijas saknes
augu eļļa cepšanai
Mērcei:
4 ēdk. sojas mērces
4 ēdk. Rapunzel sezama eļļas* Lasīt vairāk…
11. marts, 2007
Lasīt vairāk…
23. decembris, 2006
Vecāki raksti