Biotēka

Saldie dieni_un_Nai_sadaas_bilde

Biotēkas draugu recepte – bezglutēna šokolādes kūka

Biotkas draugu_recepte_-_okoldes_kka_715X300

"Kas tik viss nav izmēģināts, gatavojot šo kūku! Gatavajā masā var iemaisīt žāvētus augļus vai šokolādes gabaliņus vai vēl neizceptu pārkaisīt ar kokosriekstu skaidiņām. Gatavu var sagriezt uz pusēm un iekšpusi apsmērēt ar ievārījumu. Var kakao pielikt tikai pusei no mīklas un likt abas kārtām – taisīt "melnbalto" variantu. Kā glazūru var izmantot, piemēram, šokolādi vai glazūru, ko pagatavo no pudiņa pulvera, piena un cukura. Ir pat cepta mikroviļņos – nemaz nebija sliktāk kā cepeškrāsnī."

Pagatavošana: 40 minūtes

Kas nepieciešams?
1 ½ glāzes Hammer Muhle bezglutēna miltu maisījuma
3 ēdk. izsijāta Rapunzel kakao
1 tējk. BioVegan cepamā pulvera
1 glāze Rapunzel Rapadura® nerafinēta niedru cukura
½ tējk. Rapunzel Atlantik jūras sāls
5 ēdk. YAKSO kokosriekstu eļļas
1 ēdk. Alce Nero ābolu etiķa
Šķipsna Rapunzel Burbona vaniļas
1 glāze auksta ūdens (vai pagatavotas kafijas, vai Isola Bio augu piena vai augu krēma)

Kas jādara?
Lielā bļodā sajauciet visas sausās sastāvadaļas un labi samaisiet. Atsevišķi sajauciet ūdeni, vaniļas esenci, etiķi un eļļu. Pārlejiet sausajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz nav kunkuļu. Ielejiet veidnē (ietaukot nav obligāti) un cepiet 180°C apmēram pusstundu līdz gatavībai.
Iesakam glazēt kūku ar šokolādes krēmu!

*Receptē pieminētās sastāvdaļas var iegādāties Biotēkā un mūsu internetveikalā www.bio.lv

You are here
RU
Facebook
Twitter
Bio.lv